Fosfato de Aluminio y Sodio

Description

Usos

Emulsionante sintético y levadura. Se obtiene por síntesis de ácido fosfórico, hidróxido de sodio y oxido de aluminio. Es un agente leudante de alto valor de neutralización, en la industria de lácteos aumenta la untabilidad del queso y ayuda en el desarrollo del fundido, además previene y disminuye la separación de la grasa del queso. Pates, bizcochos, bollería y pastelería. También se usa como anti aglomerante en el teñido e impresión; fabricación de tintas, lacas, papel, goma vegetal, cemento, porcelana, explosivos, cemento jaspeado, en curtiduría, purificador de aguas, clarificador de ingenios; como catalizador en síntesis de amoniaco; como mordiente en el teñido con carmín.

Primeros Auxilios Básicos

Recomendación general: Siga las instrucciones y acuda de inmediato al médico. Contacto con la piel: Puede causar irritación, lave inmediatamente con jabón y abundante agua por 15 minutos. Retire toda la ropa contaminada. Contacto con los ojos: Enjuagar inmediatamente con agua por al menos 15 minutos, también los párpados. Obtenga atención médica. Ingestión: Si está consciente, suministre 2 a 4 vasos de leche o agua. No suministre nada vía oral si la persona esta inconsciente. Obtenga atención médica. Inhalación: Busque una zona fresca y mantenga reposo. Suministre oxígeno si es necesario. Obtenga atención médica.

Riesgos de Incendio o Explosión

Usar un aparato respiratorio MSHA/NIOS y herramientas de protección. Puede generar gases tóxicos durante el incendio por la combustión y la descomposición térmica. Medios de extinción de incendios: el agua o el rocío de agua.

Almacenamiento y Manipulación

Manipulación: Lavar completamente después de manipular. Quitar la ropa contaminada y lavar antes de su reutilización. Usar con la ventilación adecuada. Reduzca al mínimo la generación y la acumulación del polvo. Evite el contacto con los ojos, piel, y ropa. Mantenga el envase cerrado firmemente. Evite la ingestión y la inhalación. Almacenaje: Almacene en un envase firmemente cerrado. Almacene en un área fresca, seca, bien- ventilada lejos de sustancias incompatibles.

Estabilidad y Reactividad

Estabilidad química: Estable. Sin embargo, puede descomponerse si es calentado. Condiciones a evitar: Materiales incompatibles, generación de polvo, exceso de calor, oxidantes fuertes. Incompatibilidades con otros materiales: Agentes oxidantes. Productos peligrosos de descomposición: Monóxido de carbono, gases irritantes y tóxicos, amoníaco y/o derivados, nitrógeno. Polimerización peligrosa: No se ha divulgado

Información Toxicológica

RTECS#: CAS# 123-77-3: LQ1040000 LD50/LC50: No disponible. Carcinogenicidad: Azodicarbonamide – no enumerado por ACGIH, IARC, NIOSH, NTP, o el OSHA. Epidemiología: Ninguna información disponible. Teratogenicidad: Ninguna información disponible. Toxicidad específica en determinados órganos – exposición repetida No se clasifica como tóxico específico en determinados órganos (exposición repetida). Peligro por aspiración: No se clasifica como peligroso en caso de aspiración.

Información Ecológica

Ecotoxicidad: Ningún dato disponible. Ninguna información disponible. Ambiental: Ninguna información disponible. Comprobación: Hidroliza en las altas temperaturas al nitrógeno, al bióxido de carbono y al amoníaco. Otro: Ninguna información disponible.

Resumen Ficha Técnica
Aspecto: Polvo
Olor: Sin olor
Color: Blanco a crema
Sabor: Característico
Peso molecular: g/mol 897.82
Pureza: % 95.00 – 100.00

Additional information

Aspecto

Polvo

Color

Blanco

Solubilidad

No especificado

Ficha técnica

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