Vitamina B-12 al 1% Food Grade

Description

Usos

Es una vitamina hidrosoluble esencial para el funcionamiento normal del cerebro, del sistema nervioso, y para la formación de la sangre y de varias proteínas. Normalmente está implicada en el metabolismo de las células del cuerpo humano, especialmente en la síntesis y regulación del ADN; también en la metabolización de los aminoácidos, de los ácidos grasos y de los glúcidos. Se usa principalmente en varios productos como un aditivo alimentario debido a su estabilidad y menor costo de producción, además en productos farmacéuticos y suplementos vitamínicos. En la industria alimenticia se utiliza en variedad de alimentos, por ejemplo en alimentos infantiles, como el fortificante nutricional con efectos antianémicos, etc.

Primeros Auxilios Básicos

Contacto con la piel: Lave inmediatamente con jabón y abundante agua. Puede usar agua fría. Cubrir la piel con un emoliente. Consulte el médico si hay irritación. Contacto con los ojos: Si tiene lentes de contacto, retírelos. Enjuague los ojos de inmediato por al menos 15 minutos, manteniendo los párpados abiertos. Puede usar agua fría. Acuda al médico. Ingestión: No inducir el vómito a menos que el médico indique. Nunca administre nada vía oral a una persona inconsciente. Soltar las prendas ajustadas. Acudir al médico. Inhalación: Busque una zona fresca y mantenga reposo. Si no respira o se dificulta la respiración, suministrar oxígeno. Obtenga atención médica.

Riesgos de Incendio o Explosión

Medios de extinción: Espuma, agua pulverizada, polvo seco. No use chorro de agua. Peligros específicos derivados de la sustancia o la mezcla: Puede generar óxidos de carbono, óxidos de nitrógeno y algunos óxidos metálicos. Puede ser combustible a altas temperaturas. Ligeramente inflamable a inflamable en presencia de llamas, chispas o calor. No es inflamable en caso de choques. Equipo de protección: Utilizar el equipo de protección personal.

Almacenamiento y Manipulación

Medidas técnicas /precauciones de manejo seguro: Mantener alejado de calor y de ignición. Los contenedores vacíos son riesgo de incendios, evaporar los residuos bajo una campana de extracción. Conectar a tierra todo el equipo que contiene material. No inhalar los polvos. Evitar el contacto con los ojos. Utilizar equipo de protección personal. Si es ingerido, consulte al médico y muestre la etiqueta. Mantener alejado de sustancias incompatibles como ácidos y álcalis. Medidas técnicas / condiciones de almacenamiento: Sensible a la luz. Higroscópico. Almacenar herméticamente cerrado en un lugar seco y fresco con buena ventilación en contenedores a prueba de luz. No almacenar a temperaturas superiores a 24ºC. Preferiblemente almacenar refrigerado.

Estabilidad y Reactividad

Reactividad: Estable bajo condiciones normales de manipulación y almacenamiento. Estabilidad: Estable bajo condiciones normales de manipulación y almacenamiento. Condiciones que deben evitarse: Materiales incompatibles, formación de nubes de polvo. Materias incompatibles: Álcalis, agentes oxidantes y reductores.

Información Toxicológica

Toxicidad aguda: No hay información disponible. Carcinogenicidad: Ningún componente de este producto presente a niveles mayores o iguales al 0.1% es identificado como posible, posible o confirmado por el IARC como carcinógeno humano. Síntomas relacionados con las características físicas, químicas y toxicológicas: sabor dulce. Náusea. Vomitando Diarrea. Erupción cutánea. Urticaria. Comezón. Boca seca. Sed. Dolor de cabeza. Visión borrosa. Dolor muscular. Entumecimiento, dolor, hormigueo o debilidad en manos o pies. Decoloración de la orina. Aumento de la micción Mareo. Cansancio. Debilidad. Debilidad o entumecimiento del brazo o la pierna. Confusión. Temblor. Convulsiones. Efectos retardados e inmediatos de la exposición: Alteraciones gastrointestinales. Efecto laxante. Desequilibrio de fluidos y electrolitos.

Información Ecológica

Toxicidad: No hay información disponible. Productos de biodegradación: Posiblemente productos peligrosos de degradación a corto plazo no son probables. Sin embargo, pueden surgir productos de degradación a largo plazo. Toxicidad de los productos de biodegradación: Los productos de degradación son más tóxicos. Potencial de Bioacumulación: No hay información disponible. Movilidad en el suelo: No hay información disponible. Resultados de valoración PBT y vPvB: No hay información disponible. Otros efectos adversos: Proteger el medio ambiente..

Resumen Ficha Técnica
Apariencia: Polvo fino higroscópico
Color: Rojo a café
Olor: Inodoro
Solubilidad: Escasamente soluble en agua (1.25 g/100 ml a 25 °C) y en Etanol (96%), prácticamente insoluble en acetona
Almidón: Insoluble en agua fría, agua caliente

Additional information

Aspecto

Polvo

Color

Otros

Solubilidad

Soluble en agua

Ficha técnica

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