Description

Usos

Este extracto es extraído de moras especialmente seleccionadas, las cuales crecen al norte de China. Es un producto de temporadas y su cultivo se da por la temporada entre Junio y Julio de cada año. Este fruto contiene una gran cantidad de antocianidina y es de especial atención por estar libre de pesticidas. La estabilidad depende de su pH, donde a un pH acido, hay presencia de antocianidinas de color. En cambio, a un pH básico, hay presencia de calconas incoloras. Este extracto encuentra su uso principal en la industria de alimentos, debido al sabor característico que puede generar y al contenido nutricional de la fruta que es extraída.

Primeros Auxilios Básicos

Contacto con la piel: Lave inmediatamente con jabón y abundante agua de forma cuidadosa y profunda. Cubrir la piel con un emoliente. Puede usar agua fría. Retire la ropa contaminada y lavarla. Si hay irritación consulte el médico. Contacto con los ojos: Si tiene lentes de contacto, retírelos. Enjuagar inmediatamente con agua por al menos 15 minutos, también los párpados. No utilice ungüentos. Acuda al médico si hay irritación. Ingestión: No inducir el vómito. Nunca brinde nada vía oral a una persona en caso de inconsciencia. Soltar las prendas ajustadas. Acudir al médico inmediatamente. Inhalación: Busque una zona fresca y mantenga reposo. Obtenga atención médica.

Riesgos de Incendio o Explosión

Inflamabilidad del producto: Puede ser combustible a altas temperaturas. Medios de extinción: Espuma, agua pulverizada, dióxido de carbono, polvo seco. No use chorro de agua. Peligros específicos derivados de la sustancia o la mezcla: Puede generar óxidos de carbono, óxidos de nitrógeno, óxidos de azufre y compuesto halogenados. Equipo de protección: Utilizar el equipo de protección personal. Utilizar un equipo de respiración adecuado.

Almacenamiento y Manipulación

Medidas técnicas /precauciones de manejo seguro: Mantener alejado de calor y de ignición. Los contenedores vacíos representan un riesgo de incendio, evaporar los residuos bajo una campana de extracción. No inhalar los polvos. No ingerir. Si se ingiere busque atención médica y muestre la etiqueta. Asegurar buena ventilación. Evitar el contacto con piel y ojos. Medidas de higiene: Se debe prohibir comer, beber y fumar en las áreas donde se manipula, almacena y procesa este material. Los trabajadores deben lavarse las manos y la cara antes de comer, beber y fumar. Retirar la ropa contaminada y el equipo de protección antes de entrar en las áreas de alimentación. Medidas técnicas/ condiciones de almacenamiento: Almacenar herméticamente cerrado en un lugar seco y fresco con buena ventilación. Los productos combustibles deben almacenarse lejos del extremo calor y de agentes oxidantes fuertes.

Estabilidad y Reactividad

Reactividad: Estable bajo las condiciones normales de manipulación y almacenamiento. Estabilidad: Estable bajo las condiciones normales de manipulación y almacenamiento. Posibilidad de reacciones peligrosas: No hay información disponible. Condiciones que deben evitarse: Exceso de calor. Materiales incompatibles: Agentes oxidantes fuertes, base, sensible al aire. Productos de descomposición peligrosos: No hay información disponible.

Información Toxicológica

Rutas de ingreso: Inhalación, ingestión, contacto con los ojos. Toxicidad para animales: LD50 Oral, rata: 5050 mg/kg Efectos crónicos en humanos: Mutagénicos en células somáticas de mamíferos. Otros efectos tóxicos en humanos: Muy dañino en caso de contacto con la piel y con los ojos (irritante), por ingestión o inhalación. Observaciones sobre los efectos crónicos en humanos: No hay información disponible.

Información Ecológica

Ecotoxicidad: No hay información disponible. Productos de degradación: La degradación a corto plazo es poca. Sin embargo, a largo plazo puede ocurrir. Toxicidad de los productos de biodegradación: Los productos de degradación son más tóxicos. Observaciones de los productos de degradación: No hay información disponible.