Crema de coco 30% grasa

Description

Usos

  • Alimentos: En la industria de alimentos, es utilizada como texturizante o espesante en múltiples preparaciones de panadería y pastelería, heladería y en general como un substituto base de la crema de leche (especialmente de vaca). Por ser derivado del coco, se le atribuyen propiedades antihelmínticas, antídotas, antisépticas, aperitivas, afrodisíacas, astringentes, bactericidas, depurativas, diuréticas, hemostáticas, pediculicidas, purgantes, refrigerantes, estomacales, astringentes, supurativas y vermífugas. Es utilizada usualmente como sustituto de las mantecas de origen animal en las dietas vegetarianas o veganas.
  • Cosmética: Debido a su proceso de obtención comparte un contenido de vitamina C y minerales similares a la leche de coco, por lo que se ha usado en hidratantes y suavizantes para la piel.
  • Veterinaria: Hidratación de la piel y el pelaje: La crema de coco puede ayudar a hidratar y suavizar la piel seca y el pelaje áspero en mascotas. Puede aplicarse directamente sobre la piel o el pelaje, o incorporarse en champús y acondicionadores para obtener beneficios adicionales.
  • Alivio de la irritación y picazón: La crema de coco tiene propiedades calmantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar la irritación y picazón en la piel de las mascotas. Puede ser útil en casos de dermatitis, picaduras de insectos o reacciones alérgicas.
  • Refuerzo del sistema inmunológico: La crema de coco contiene ácido láurico, que tiene propiedades antimicrobianas y antivirales. Esto puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico de las mascotas y protegerlas contra infecciones y enfermedades.

Almacenamiento y Manipulación

  • Manipulación: Manipular con cuidado para evitar derrames que podrían causar condiciones. No debe consumirse si el envase tiene evidencia de daño.
  • Almacenamiento: Almacenar lejos de agentes oxidantes como calor excesivo o fuentes de ignición que puedan afectar la calidad del producto.

Información Toxicológica

  • Este producto no es considerado tóxico.

Estabilidad y Reactividad

  • Estabilidad: Estable bajo condiciones normales de manipulación y almacenamiento.
  • Incompatibilidades: Agentes oxidantes fuertes, ácidos/álcalis fuertes, luz solar intensa, calor y aire.
Resumen Ficha Técnica
Apariencia: Crema
Color: Blanco o amarillo
Olor y sabor: Coco
Grasa: 29% ‒ 32%
Acidez: pH: 5.90 mín.
Sólidos totales: 36% ‒ 42%

Additional information

Aspecto

Crema

Color

Amarillo, Blanco

Solubilidad

No especificado

Ficha técnica

Buscar
Categorías