Description

Usos

Formación de complejos con las proteínas para obtener geles, suspensión, floculación, estabilización y precipitación de partículas. Sus principales aplicaciones son como espesante, gelificante, estabilizador y/o emulsionante en productos tanto de base láctea como acuosa, tales como postres gelatinosos, carnes procesadas, pudines, flanes, salsas, cremas, pastas dentífricas, etc. También se utiliza en la industria cosmética.

Primeros Auxilios Básicos

Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración artificial. Si respira con dificultad suministrar oxígeno. Mantener a la víctima abrigada y en reposo. Buscar atención médica inmediatamente. Ingestión: Lavar la boca con agua. Nunca administre nada por la boca a una persona inconsciente. Si está consciente, de a beber 2 a 4 vasos llenos de leche o agua. Buscar atención médica inmediatamente Contacto con la piel: Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona afectada con abundante agua y jabón, mínimo durante 15 minutos. Si la irritación persiste repetir el lavado. Consulte con un médico si los síntomas persisten. Contacto con los ojos: Enjuagar inmediatamente con agua. Retirar los lentes de contacto. Lavar bajo los párpados durante al menos 15 minutos. Acudir al médico inmediatamente. Riesgo de Incendio o Explosión Medios de extinción: Utilizar dióxido de carbono (CO2), espuma, agua pulverizada o polvo seco. No utilizar chorro de agua directo. Peligros específicos derivados de la sustancia o la mezcla: Puede ser . combustible a altas temperaturas. Se pueden generar gases tóxicos productos de la descomposición o combustión. Equipo de protección: Utilizar el equipo de protección personal, equipo de respiración autónomo. Método específico: Aplicar el método estándar para incendios químicos. Almacenamiento y Manipulación Manipulación: Manipular el producto con equipo de protección personal adecuado. Seguir las medidas de higiene y BPM. Almacenamiento: Se recomienda guardar en envases bien cerrados en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y la humedad. Estabilidad y Reactividad Estabilidad: Estable bajo condiciones normales de manipulación y almacenamiento. Reactividad: Ninguna reacción peligrosa si se tienen en consideración las normas indicadas sobre manipulación y almacenamiento. Condiciones a evitar: Ambientes contaminados y humedad. Sustancias a evitar: Agentes Oxidantes fuertes. Información Toxicológica Toxicidad en humanos: Peligro en caso de inhalación. Ligeramente irritante en caso de contacto con la piel o ingestión. Carcinogenicidad: Ningún componente de este producto presente a niveles mayores o iguales al 0.1% es identificado como posible, posible o confirmado por el IARC como carcinógeno humano. Observaciones especiales de toxicidad en animales: No hay información disponible. Información Ecológica Persistencia y biodegradabilidad: Es poco probable que se formen productos peligrosos en degradación a corto plazo, sin embargo, a largo plazo puede producirse subproductos en la degradación. Los productos de la degradación son más tóxicos que el producto en sí mismo. Otros efectos Negativos: Evitar la contaminación del suelo, aguas subterráneas y superficiales.

Almacenamiento y Manipulación

Manipulación: Manipular el producto con equipo de protección personal adecuado. Seguir las medidas de higiene y BPM. Almacenamiento: Se recomienda guardar en envases bien cerrados en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, el calor y la humedad.

Estabilidad y Reactividad

Estabilidad: Estable bajo condiciones normales de manipulación y almacenamiento. Reactividad: Ninguna reacción peligrosa si se tienen en consideración las normas indicadas sobre manipulación y almacenamiento. Condiciones a evitar: Ambientes contaminados y humedad. Sustancias a evitar: Agentes Oxidantes fuertes.

Información Toxicológica

Toxicidad en humanos: Peligro en caso de inhalación. Ligeramente irritante en caso de contacto con la piel o ingestión. Carcinogenicidad: Ningún componente de este producto presente a niveles mayores o iguales al 0.1% es identificado como posible, posible o confirmado por el IARC como carcinógeno humano. Observaciones especiales de toxicidad en animales: No hay información disponible.

Información Ecológica

Persistencia y biodegradabilidad: Es poco probable que se formen productos peligrosos en degradación a corto plazo, sin embargo, a largo plazo puede producirse subproductos en la degradación. Los productos de la degradación son más tóxicos que el producto en sí mismo. Otros efectos Negativos: Evitar la contaminación del suelo, aguas subterráneas y superficiales.