Industria de Alimentos y BebidasSuero Desproteinizado Premium (PDPW)

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Resumen Ficha Técnica
Aspecto: Polvo de flujo libre
Color: Claro
Olor: Inodoro a ligero lechoso
pH: (10% sln, a 20°C): 5.8 – 6.5
Solubilidad: Soluble en agua
Nota: Se puede utilizar como un excelente sustituto del suero lácteo dulce ya que aporta una funcionalidad similar.

Ficha técnica

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