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Resumen Ficha Técnica
Aspecto: Líquido o semisólido
Color: limón a amarillo café opalescente y oleoso
Solubilidad: En agua, etanol, metanol, insolubles en aceite mineral o éter de petróleo
Características: Son una mezcla parcial de ésteres de ácidos grasos de sorbitol y sus anhidros, copolimerizados con aproximadamente 20 moles de óxido de etileno por cada mol de sorbitol y de anhidro de sorbitol. En el polisorbato 80 el ácido graso base es el ácido oleico.

Ficha técnica

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